Aug 11, 2014

Lemang Tepung ?

Selepas abis cuti beraya...bermula la balik kehidupan di opis ni..Hehehe..Time rehat pagi pakat2 sembang pasal open house,raya kat mana dan mcm2 la..Bila ckp pasal lemang,ada la sorang member opis tanya..Pernah makan lemang tepung x ? Hah? Irna pun apa lagi..Terpinga..Ada ka lemang tepung?X pernah dengar pun..Member kata sedap..Mcm bengkang..Cara masak sama ja mcm masak lemang pulut tp bahan ja la lain..Guna buluh jugak..Tapi boleh buat kaler2..

 Ni la rupanya lemang tepung..


Ni Resepi Lemang Tepung
Dari : http://alwzbemybaby.blogspot.com

Bahan 
Tepung beras
Tepung pulut
Tepung gandum
Gula
Garam
Kapur
Air Pandan 
Santan

Cara2
1.Campurkan semua tepung dan masukkan air pandan sedikit demi sedikit.Tambah gula + garam
2. Gaul sebati dengan menggunakan tangan
3. Akhir sekali,masukkan santan dan gaul semula.Klau x cukup hijau,tambah pewarna hijau pulak.
4. Dah siap..Masukkan adunan ke dlm buluh yg diisikan daun pisang.
5. Bakar seperti bakar lemang pulut sehingga masak.